ARGENTINA: El consumo de carne vacuna en Argentina cae a su nivel más bajo en 20 años
El consumo de carne vacuna en Argentina ha alcanzado su nivel más bajo en 20 años, cayendo a 44,5 kg per cápita en abril de 2026, un descenso notable desde los 49,5 kg de 2025 y 63,4 kg en 2006. Esta disminución se debe al aumento del precio de la carne, que superó el 60% en un año, y a la reducción del poder adquisitivo de los hogares bajo la presidencia de Javier Milei. En mayo, el precio promedio de la carne vacuna fue de 18.500 pesos (más de 13 dólares) por kilo. La menor oferta de ganado, afectada por sequías e inundaciones, también ha contribuido a esta crisis.
Publicado: 16-05-2026 | Fuente: https://www.independentespanol.com
